
Caviste
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Épernay, 51, Marne, Grand Est
Manpower EPERNAY recherche pour son client, un acteur du secteur des Industries manufacturières et production, un Caviste expérimenté (H/F) 1 Gestion de la cuverie et des caves -Assurer la réception, le suivi et la traçabilité des vins en cave -Réaliser les opérations de soutirage, collage et filtration -Effectuer les assemblages selon les directives œnologiques -Contrôler la fermentation et la stabilité des vins -Veiller au bon entretien et au nettoyage des cuves et des installations 2 Gestion complète des caves -Réaliser le remuage manuel ou automatique des bouteilles -Superviser les opérations de dégorgement -Suivre l'évolution des vins et garantir leur qualité à chaque étape -Gérer le stockage et l'organisation des caves -Assurer la traçabilité et les enregistrements réglementaires 3 Pilotage d'une machine d'habillage -Régler et piloter une ligne d'habillage pour l'étiquetage, le capsulage et l'emballage -Veiller au bon fonctionnement de la machine et assurer la maintenance de premier niveau -Contrôler la conformité des produits finis avant expédition Expérience confirmée et indispensable en tant que Cuviste / Caviste dans une maison de champagne [...]